VIGTIG INFORMATION/ALLERGENER
Vi er et caribisk køkken som med gode råvarer skaber en farverig, smagsfuld og intens oplevelse i vores menuer. Dette giver dig straks associationer til ferie, hvide sandstrande, vuggende reggae rytmer og følelsen af frihed - selvfølgelig med en kold Red Stripe eller cocktail i hånden
Tal med os omkring allergener, så løser vi det. Til info, så er det meste af vores mad gluten og laktosefrit.
HOVEDRETTER & STREET FOOD
JAMAICAN JERK CHICKEN
Vores signatur ret! Den traditionelle jamaicanske ret, som giver en smagseksplosion i munden. Kylling langtidsmarineret i over 16 forskellige krydderier og urter. Serveres med kokosris, crispy sweet potato fries, bønner, callaloo, chili, lime og toppet med vores egen caribiske bbq-sauce.
JERK ROASTED PORK AND POTATOES
Marineret svinekød i vores egen jamaicanske jerk marinade, grillet og serveret med både carib kartofler, sweet potato fries, callaloo, lime og coleslaw
KINGSTON FRIED CHICKEN
Vi tager fried chicken til et andet niveau. Med vores egen caribiske batter og kryddermix serverer vi en autentisk fried chicken, som sad du ved gadekøkkenerne i Kingston. Kyllingen serveres med sweet potato fries og coleslaw.
WE'RE JAMMING MIXED JERK
Her mikser vi ovenstående til en stor dele-menu med masser af grønt og med både ris, kartofler, callaloo, coleslaw, lime og vores egen caribiske bbq-sauce.
THE REGGAERITO
Vores Caribbean take på den klassiske burrito. The Reggaerito er fyldt med "all the vibes". Kokosris, bønner, masser af grønt og enten vores jerk chicken eller jerk roasted pork.
TRENCHTOWN STICKY BEEF
Slow cooked oksekød i en spicy og sticky sauce. Serveres med callaloo, kokosris el. jamaicanske kartofler, grønt, chili og friteret majs.
ONE LOVE JERK CHICKEN BURGER
Simpel men lækker burger! Vores bløde bolle med jerk chicken, friteret ananasstykker, vores egen caribiske bbq-sauce og caribisk coleslaw.
MO'BAY BURGER
Vores vaskeægte caribiske burger med jackfruit-kød, og hamp!
Lækker blød bolle, masser af grønt, stegt ananas, mango og vores egen jamaicanske spicy sauce. Du har aldrig fået en burger som denne!
TRINIDAD COCO N' CURRY
Vores veganske gryderet fra ghettoen i Port of Spain, Trinidad.
Kartofler, sorte bønner, kikærter, løg, hvidløg i en cremet kokos og karry sauce med chili og lime.
Den officielle street food fra Trinidad & Tobago. Friteret mini fladbrød toppet med enten kikærter i kokos-karry sauce, kylling, marineret svinekød eller oksekød.
TRINI DOUBLES
DE SMÅ HAPSERE
RUM BBQ WINGS
Crispy kyllingvinger, toppet with rum BBQ sauce, hot sauce and jerk mayo
BUFFALO SOLDIER CHICKEN FINGERS
Mindre crispy kyllingfilletter serveres med pina colada sauce
ONE LOVE BOWL
Vores super-lækre grønne One Love Bowl, er en rigtig sommer-basker og perfekt at tage med på stranden. Masser af grønt, eksotiske frugter, ris, urter og jerk chicken - whats not to like?
FISH OF THE CARIBBEAN
Vores mixed seafood tallerken. Her serverer vi årstidens forskellige fisk mixet med vores egen urteblandinger og saucer. Kan serveres med ris, kartofler, callaloo mm. Da dette er en ret vi løbende sammensætter, så tal med os om mulighederne ved bestilling.
DESSERTER
PINEAPPLE FRITTERS
Friteret ananas i vores egen carib-batter. Drysses med sukker.
CARIBBEAN FRUITS & CREAM
Vores mix af eksotiske frugter tilsat en lækker sød vanilie/kokos creme og knasende chokoladestykker.
ØL
RED STRIPE BEER, 4,6%
BANOFFEE PIE
En amerikansk banantærte med sprød kiksebund, karamel, flødeskum, bananer og chokolade
Jamaicansk pilsner og den officille øl i Caribien. Sød og beachy.
CARIB BEER, 5.0%
Let og frisk øl fra Trinidad & Tobago.
CERVEZA QUILMES, 4,9%
Argentinas best-seller. Gylden og klar pilsner
CARIBBEAN DRINKS & COCKTAILS
TING PALOMA
Ting soda, tequila, lime
DARK N STORMY
Ginger beer, mørk rom, lime, angostura
SODA, JUICE & SHAKES
TING SODA
Sød grapefrugt sodavand fra Jamaica
BOYLAN SODA
Amerikansk sodavand på rørsukker. Fås i flere varianter
JAMAICAN SKY JUICE
Vores egen iskolde saft/punch. Fås i flere varianter
CARIBBEAN BEACH SHAKES
Lækre shakes som nydes på stranden. Fås i flere varianter
HUMMINGBIRD
Rom, romcreme, mælk, kaffelikør, banan, jordbær
PINA COLADA
Hvid rom, kokoscreme, ananasjuice, lime, ananas
COCO LOCO
Vodka, rom, tequila, kokoscreme, kokosvand, lime
KINGSTON SOLERO
Hvid rom, passionsfrugt, mango, lime, vanilie
DANCEHALL DARLING
Vodka, limesoda, mynte, jordbærsirup, jordbær
BOOKING AF BAR
Ønsker du/I blot at booke vores bar, så er dette også en mulighed.
Vi har altid 2 x bartendere med når vi kommer på besøg og
er der minimum 4 timer.
Du kan selv sammensætte din bar-menu og vi er selvfølgelig behjælpelige med inspiration og fif til netop dit selskab.
Vi har mange former for opsætning - og om du vil have fri bar til dig og dine gæster, 1-3 genstande pr gæst eller noget helt tredje, så fikser vi det.
I COME FROM JAMROCK
Hvid rom, mørk rom, Malibu, ananasjuice, appelsinjuice, limejuice og grenadine
